Hotel-Restaurant mit vegetarischen und Glutenfrei in Rimini

Das Merkmal, das unsere Küche einzigartig macht, ist unser Gebrauch lokaler Lebensmittel. Wir kaufen von Unternehmen und landwirtschaftlichen Betrieben der Romagna nur Produkte, die frisch und Bio sind.
Unser Buffet bietet Ihnen von unserem Chefkoch frisch gepflückte und gebratene Zucchiniblüten, Feldsalat, gratiniertes Gemüse…

Tomaten und Zucchini und vieles mehr, gewürzt mit extra kalt gepressten Nativem Olivenöl. Für diejenigen, die besondere Aromen probieren möchten, gibt es unser Zitronenöl, aus ausgewählten Oliven, frischen Bio-Zitronen und hochwertigem Salz aus Cervia, das durch ein Schleifstein gepresst wurde.

Mit den zahlreichen, in der Sommersaison organisierten Themenabenden, möchten wir Sie die Spezialitäten unseres Landes probieren lassen: unter anderem Piadina mit Zwiebel, Passatelli, Tagliatelle, Maltagliati, Lasagne, Cannelloni, gegrillten Fisch und Kartoffeln von Montescudo
Nachtische, deren Teig frisch und hausgemacht ist, sind besondere Spezialitäten der Hotelküche.

An Nachmittagen werden Sie die Möglichkeit haben, auf der Veranda der Villa bei Kaffe, Tee und Kuchen, eine Erinnerung von den Aromen der Romagna mit nach Hause zu nehmen.

Das Frühstück

Süßes Frühstuck
Jeden Morgen bietet Ihnen unser Buffet: immer wieder andere Torten, Kekse und von uns gebackene Kuchen; zudem den Geruch von frisch gebackenen Croissants, die Sie je nach Ihrem Geschmack mit Bio-Marmelade oder anderen Köstlichkeiten füllen können!

Herzhaftes Frühstück
Für diejenigen, die es  etwas herzhafter mögen, gibt es eine reiche Auswahl an Käse und Schinken aus der Gegend, die gemeinsam mit unserem köstlichen Bio-Honig aus einem lokalen Landwirtschaftsbetrieb der Romagna eine ganz besondere